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domenica 20 marzo 2011

GATEAU DI PATATE

Ricetta della mia figlioccia Michela!

INGREDIENTI:
500 gr. di patate
200 gr. di prosciutto cotto
50 gr. di Parmigiano o Grana grattugiato
2 uova
1 mozzarella
pan grattato
burro
olio extravergine d' oliva
sale

Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele. Lavoratele in una terrina con le uova e salatele. Imburrate una teglia a sponde alte, versateci metà del composto e livellatelo. Cospargete con qualche fiocco di burro ed alternate strati di prosciutto cotto e mozzarella fino a che non avrete terminato gli ingredienti. Spolverate con il Parmigiano o Grana grattugiato. Coprite con le patate restanti. Mettete qualche altro fiocco di burro e del pan grattato, Versate un filo d' olio extravergine d' oliva ed infornate a 180° per circa 20 minuti. Servite tiepido.
Cucinato, mangiato e pubblicato da alle
Che cos' hai in dispensa? , , , , ,

3 commenti:

  1. Nicoletta Palmas20 marzo 2011 alle ore 18:30

    Ciao mi piace molto il nuovo look.....pero' dovresti mettere anche la sezione dei sostenitori cosi' mi iscrivo!!!!
    Ciao!!!

    RispondiElimina
  2. Anonimo4 giugno 2011 alle ore 12:16

    hihiihih si si mooolto buona questa ricetta madruzza!! ;)

    RispondiElimina
  3. Valentina6 giugno 2011 alle ore 18:51

    Ma figlioccia ciao!!!
    Non avevo mica visto che eri passata di qua...
    Un bacio torna a trovarmi!!!

    RispondiElimina

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