Io: "Amore mi devo comprare la formina per fare gli omini di pandizenzero, quelli di Shrek!"
Francesco: "Ma non mi piacciono."
Io: "Beh però non li ho mai fatti e quest' anno volevo provare. Vorrà dire che un po' li mangio io ed un po' li porto ai miei."
Francesco: "Ecco lo sapevo per me non c'è mai niente!"
Io: "E cosa vorresti?"
Francesco: "Hai presente quei biscotti grandi rotondi con le gocce di cioccolato che compro sempre al Blockbuster?"
INGREDIENTI:
225 gr. di farina
175 gr. di burro
150 gr. di gocce di cioccolato fondente
125 gr. di zucchero
50 gr. di farina di nocciole
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
1 pizzico di sale
Su una spianatoia, mescolate la farina bianca con la farina di nocciole, il sale, lo zucchero ed il lievito.
Unite il burro freddo di frigo tagliato a tocchetti e lavorate velocemente con le mani fino ad ottenere un composto "sabbioso".
Unite le uova e le gocce di cioccolato, amalgamate velocemente, formate delle palline poco più piccole di una pallina da ping pong e disponetele, ben distanziate tra loro, su una teglia rivestita di carta da forno.
Fate riposare in frigorifero per 30 minuti, quindi infornate a 180° per 20 minuti circa.
INGREDIENTI:
225 gr. di farina
175 gr. di burro
150 gr. di gocce di cioccolato fondente
125 gr. di zucchero
50 gr. di farina di nocciole
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
1 pizzico di sale
Su una spianatoia, mescolate la farina bianca con la farina di nocciole, il sale, lo zucchero ed il lievito.
Unite il burro freddo di frigo tagliato a tocchetti e lavorate velocemente con le mani fino ad ottenere un composto "sabbioso".
Unite le uova e le gocce di cioccolato, amalgamate velocemente, formate delle palline poco più piccole di una pallina da ping pong e disponetele, ben distanziate tra loro, su una teglia rivestita di carta da forno.
Fate riposare in frigorifero per 30 minuti, quindi infornate a 180° per 20 minuti circa.
